28 febbraio 2010

piccole calamite e ... galline





ci siamo divertite a cucire queste galline, recuperando un vecchio maglione ed un cuscino inutilizzato, anche se il cucito non è il nostro forte, (scusaci Franca) l'effetto finale non è male!!

dipingere anche le piccole calamite è stato piacevole e rilassante




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17 febbraio 2010

le zippole di mamma






ogni anno a Carnevale nostra madre cucinava una grande quantità di zippole, ed era una festa per la nostra numerosa famiglia e per il vicinato, che apprezzava questo gustoso dolce. Ieri, martedì grasso, anche noi, come da tradizione abbiamo preparato le zippole con la ricetta di mamma, sono venute ottime!!!
Grazie Cicita
RICETTA:
500 gr. di semola fine (rimacinato)
1 arancia grattugiata
un bicchierino di acquavite o altro liquore per dolci
15 gr. di lievito di birra
acqua tiepida salata
latte circa mezzo litro
1 bustina di zafferano (a piacere)
olio di semi di mais o di arachide
Si impasta la semola con l'acqua salata finchè diventa liscia e omogenea, si continua la lavorazione aggiungendo nell'ordine il latte, la scorza dell'arancia, il liquore, lo zafferano e da ultimo il lievito, sciolto in un po di latte tiepido. L'impasto, che deve lievitare per 1 ora circa, deve essere abbastanza liquido tanto da poter passare nell'imbuto di alluminio col manico lungo, usato per versare le zeppole nel tegame da friggere. (vedi foto)
A cottura ultimata sgocciolare e spolverizzare con zucchero semolato.

15 febbraio 2010

14 febbraio


San valentino
Quando c’è necessità di rammentare
con una ricorrenza comandata
non c’è amore che possa durare.
Se per ricordare di amare
hai bisogno di sfogliare il calendario
guardati dentro e sappi che
questo pregiato sentimento
che sboccia dal tuo cuore
se non lo provi
nessuno te lo può donare

graziella

10 febbraio 2010

4 febbraio 2010

Le conserve e un'ottima torta all'arancia

piccole calamite

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Giustamente ci avete richiesto la Ricetta della Torta all'arancia:
3 bicchieri di farina(ho usato un bicchiere di plastica)
3 bicchieri di zucchero (anche meno se preferite)
4 uova intere
2 arance grattuggiate e spremute
1 bicchiere di olio di semi di mais
1 bustina di lievito
Zucchero a velo per guarnire
Nel robot lavorare uova, zucchero, farina e aggiungere gli altri ingredienti, quando l'impasto è montato bene versare in una teglia a vostro piacere anche da ciambellone, e mettere in forno caldo a 150° x circa 40 minuti. Ottima con la marmellata di arance e una tazza di the caldo, o una gustosa tisana.

Bella Epoque e Anni 70

ancora qualche dipinto di "Signorine" sui sassi e la realizzazione di quadretti con le precedenti pitture già postate


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